O grânulo que incha e fica translúcido no leite

Bolinhas irregulares de amido de mandioca, maiores que a goma e menores que o sagu. Absorvem líquido devagar e ganham textura macia e levemente elástica, sem se desfazer.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de rápida disponibilidade: fonte direta de energia, com pouquíssima gordura e quase nenhuma proteína.
• Função na receita: a tapioca granulada entra pela textura que produz; o valor nutricional da sobremesa vem dos ingredientes que a acompanham.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo. Como o fracionamento é feito em ambiente compartilhado, celíacos devem consultar o próprio profissional de saúde.

Como Usar na Prática

Hidrate no leite de coco por algumas horas, acrescente açúcar e leve à geladeira. É o cuscuz de tapioca nordestino, servido gelado.

Cozinhe em leite com canela até os grânulos ficarem translúcidos, para um mingau de textura densa e reconfortante.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. Sendo amido puro, absorve umidade do ar com facilidade e os grânulos começam a grudar uns nos outros dentro do próprio pote.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.