O amido no ponto de virar tapioca na frigideira

Amido de mandioca preparado para o disco de tapioca, com granulometria e umidade ajustadas. Espalhado na frigideira quente, ele se agrega sozinho em poucos segundos e forma o disco branco e elástico.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de rápida disponibilidade: fonte direta de energia, com pouquíssima gordura e quase nenhuma proteína.
• Função na refeição: a goma é a base neutra do prato; o valor nutricional vem do recheio que a acompanha.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo. Como o fracionamento é feito em ambiente compartilhado, celíacos devem consultar o próprio profissional de saúde.

Como Usar na Prática

Peneire sobre a frigideira antiaderente bem quente, sem óleo, e espalhe em camada fina. Espere agregar, vire e recheie. Peneirar é o que evita os pontos duros no disco.

Use também em bolos de goma e cuscuz de tapioca, hidratando com leite de coco antes de levar ao vapor.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. A goma depende do ponto certo de umidade: ressecada, não agrega na frigideira; úmida demais, empedra. Um pote bem vedado mantém o equilíbrio.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.