O milho quebrado na granulometria que o cuscuz pede

Grãos de milho triturados em partículas médias, classificadas no calibre G3. É mais grosso que o fubá e mais fino que a canjica, exatamente o meio-termo que hidrata por igual e cozinha no vapor sem empelotar.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de liberação gradual: fonte de energia com pouca gordura, adequada a refeições que precisam sustentar a manhã inteira.
• Sem glúten: por vir do milho, atende a quem convive com doença celíaca ou sensibilidade ao trigo.
• Fibra alimentar: contribui para a saciedade e para a regularidade do trânsito intestinal.

Como Usar na Prática

Umedeça com água e sal, deixe descansar 15 minutos e leve à cuscuzeira. Sai o cuscuz nordestino de grão solto e úmido.

Cozinhe em água ou caldo mexendo sempre para um angu cremoso. A granulometria média engrossa sem formar grumos.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. O milho quebrado expõe o interior do grão e atrai umidade e insetos com mais facilidade que o grão inteiro: vede bem e mantenha longe da pia.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.