Características
Descrição
O grão amarelo e inteiro, mais firme na colher
Milho amarelo em grãos graúdos e inteiros, de cor viva. Comparado à canjica branca, tem sabor mais pronunciado de milho e mantém a mordida mesmo depois do cozimento longo.
Raio-X Nutricional
- Carboidrato de liberação gradual: fonte de energia com pouca gordura, adequada a refeições fartas.
- Carotenoides: a cor amarela vem de pigmentos que o organismo converte em vitamina A, ausentes na versão branca.
- Sem glúten: por vir do milho, atende a quem precisa evitar o trigo.
Como Usar na Prática
Cozinhe em fogo baixo com leite e açúcar para um mungunzá de grãos inteiros, que se sustentam na colher em vez de virar creme.
Use na versão salgada com carnes e leite de coco. O sabor mais marcante do milho amarelo combina com temperos fortes.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e escuro. Por ser um grão graúdo e inteiro, o canjicão exige molho de pelo menos 12 horas antes de ir ao fogo.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 357,6 kcal (1.502 kJ) | 18% |
| Carboidratos | 78,1 g | 26% |
| Proteínas | 7,2 g | 10% |
| Gorduras totais | 1,0 g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0,3 g | 1% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 5,5 g | 22% |
| Sódio | 0,8 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,2 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,4 g | (**) |
| Cálcio | 2,0 mg | 0% |
| Ferro | 0,3 mg | 2% |
| Magnésio | 12,3 mg | 5% |
| Manganês | 0,1 mg | 4% |
| Fósforo | 48,5 mg | 7% |
| Potássio | 93,0 mg | (**) |
| Cobre | 0,1 mcg | 0% |
| Zinco | 0,4 mg | 6% |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||


