O milho moído em grão médio, base da broa e do cuscuz

Farinha de amarelo vivo, com granulometria entre o fubá e a canjica. É essa textura intermediária que hidrata por igual e dá ao cuscuz o grão solto, sem virar massa nem ficar ressecada.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de rápida disponibilidade: fonte direta de energia, com pouca gordura no conjunto.
• Carotenoides: os pigmentos que dão a cor amarela são convertidos em vitamina A pelo organismo.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo. Como o fracionamento é feito em ambiente compartilhado, celíacos devem consultar o próprio profissional de saúde.

Como Usar na Prática

Umedeça com água e sal, deixe descansar e leve à cuscuzeira. A granulometria média é a que rende o cuscuz de grão solto.

Use em broas, bolos de milho e pães rústicos. A cor amarela passa para a massa e o sabor de milho aparece com clareza.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. Farinha de milho é higroscópica e atrai insetos com facilidade: uma folha de louro dentro do pote ajuda a mantê-los afastados.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.