A proteína da soja isolada, com quase nada mais na composição

Pó claro e fino em que o processamento removeu a maior parte do carboidrato e da gordura do grão. O que resta é proteína quase pura, com sabor neutro que se incorpora a qualquer preparo.

Raio-X Nutricional

• Alta densidade proteica: a porção de 20 g entrega 18 g de proteína, uma das concentrações mais altas do catálogo.
• Proteína completa: a soja reúne todos os aminoácidos essenciais, o que é raro entre as fontes vegetais.
• Sódio: o processamento eleva o teor do mineral em relação ao grão, o que pede atenção de quem controla a ingestão de sal.

Como Usar na Prática

Dissolva em água, suco ou bebida vegetal e bata bem. O pó tende a formar grumos se acrescentado de uma vez ao líquido parado.

Acrescente a massas de pão, panqueca e bolo para aumentar o teor proteico. O sabor neutro não interfere no resultado da receita.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco, bem fechado. O pó é muito fino e higroscópico: absorve umidade do ar e empedra, e o bloco formado não dissolve mais por igual.

Alérgicos: CONTÉM SOJA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.