O pedaço grande que imita carne desfiada

Pedaços largos e claros de soja texturizada, com estrutura fibrosa visível. Hidratados e espremidos, desfiam entre os dedos e ocupam no prato o lugar que seria da carne em tiras, não da moída.

Raio-X Nutricional

• Proteína completa: a soja é uma das poucas fontes vegetais com todos os aminoácidos essenciais, e a texturização concentra ainda mais esse teor.
• Fibra alimentar: a porção cobre parcela expressiva do valor diário de referência, contribuindo para a saciedade.
• Cálcio e ferro: presentes em quantidade relevante, participam da manutenção óssea e do transporte de oxigênio.

Como Usar na Prática

Hidrate em caldo temperado por 20 minutos, esprema bem e desfie. Use em estrogonofe, escondidinho e recheio de torta salgada.

Depois de hidratado e seco, empane e leve ao forno. O pedaço graúdo forma uma isca firme que aguenta molho sem desmanchar.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e arejado. Por ser um produto muito seco e poroso, a proteína texturizada absorve umidade e odores do ambiente com facilidade e perde a leveza que garante boa hidratação.

Alérgicos: CONTÉM SOJA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.