A textura de carne moída em versão vegetal

Flocos pequenos e claros de soja texturizada, secos e leves ao toque. Hidratados, ganham consistência fibrosa e absorvem por completo o tempero do prato, ocupando o lugar da carne moída em qualquer receita.

Raio-X Nutricional

• Proteína completa: a soja é uma das poucas fontes vegetais com todos os aminoácidos essenciais, e a texturização concentra ainda mais esse teor.
• Fibra alimentar: a porção cobre parcela expressiva do valor diário de referência, contribuindo para a saciedade.
• Cálcio e ferro: presentes em quantidade relevante, participam da manutenção óssea e do transporte de oxigênio.

Como Usar na Prática

Hidrate em água quente com um pouco de shoyu, vinagre ou caldo de legumes por 15 minutos e esprema bem antes de refogar. O líquido temperado é o que tira o gosto residual de soja.

Use no lugar da carne moída em molho bolonhesa, recheio de pastel e escondidinho. O calibre miúdo imita a textura moída de perto.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e arejado. Por ser um produto muito seco e poroso, a proteína texturizada absorve umidade e odores do ambiente com facilidade e perde a leveza que garante boa hidratação.

Alérgicos: CONTÉM SOJA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.