A fibra da raiz de konjac, que multiplica de volume na água

Pó branco finíssimo extraído do tubérculo do konjac, planta cultivada no Japão e no sudeste asiático. É uma das fibras solúveis com maior capacidade de reter água conhecida: uma pequena quantidade forma um gel volumoso em minutos.

Raio-X Nutricional

• Fibra solúvel: a quase totalidade do produto é fibra solúvel, que forma gel espesso em contato com água.
• Uso culinário: no Japão, a mesma raiz dá origem ao konnyaku e ao macarrão shirataki, pratos tradicionais da culinária local.
• Necessidade de líquido: o glucomannan exige bastante água para ser consumido com segurança, e essa não é uma recomendação opcional.

Como Usar na Prática

Dissolva a medida orientada por um profissional em um copo cheio de água, mexa e beba imediatamente, seguido de mais um copo de água. Nunca engula o pó seco nem em pouca água: ele expande e pode obstruir a garganta ou o esôfago.

Na cozinha, use pequenas quantidades para espessar sopas e molhos, sempre com o líquido em movimento para evitar grumos.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco, bem fechado. O pó é extremamente ávido por umidade e empelota ao menor contato: use sempre colher seca e mantenha longe da pia.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.