A raiz alaranjada desidratada e reduzida a pó

Pó de tom laranja vivo, feito da cenoura desidratada e moída. Concentra a cor e o doçor da raiz, e leva os dois para a massa em que entrar, sem a umidade que a cenoura crua acrescentaria.

Raio-X Nutricional

• Carotenoides: os pigmentos alaranjados da raiz são convertidos em vitamina A pelo organismo.
• Fibra alimentar: a desidratação concentra a fibra da raiz, o que contribui para a saciedade.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo, com a ressalva do fracionamento em ambiente compartilhado.

Como Usar na Prática

Substitua de 10% a 20% da farinha em bolos, pães e biscoitos. A cor passa para a massa e o doçor natural permite reduzir um pouco o açúcar da receita.

Acrescente uma colher de sopa a sopas, molhos e patês. A farinha engrossa levemente e dá cor sem alterar muito o sabor do prato.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético e opaco, em local seco e fresco. Os carotenoides se degradam com a luz: quando o laranja desbota para um bege apagado, boa parte do pigmento já se perdeu.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.