O fradinho já moído, com o trabalho pesado resolvido

Farinha clara feita do feijão fradinho descascado e moído. Dispensa as etapas de molho, esfregação de casca e trituração, que são justamente a parte demorada do acarajé. Basta hidratar e bater.

Raio-X Nutricional

• Proteína vegetal: vinda do fradinho, o teor por porção é dos mais altos entre as farinhas do catálogo.
• Fibra alimentar: a porção entrega parcela expressiva do valor diário de referência, contribuindo para a saciedade.
• Sem glúten na composição: por vir de leguminosa, atende a quem precisa evitar o trigo, com a ressalva do fracionamento compartilhado.

Como Usar na Prática

Hidrate com água gelada e bata com cebola e sal até obter massa lisa e aerada. Bater bastante é o que incorpora ar e deixa o acarajé leve por dentro.

Use a mesma massa cozida no vapor, embrulhada em folha de bananeira, para o abará. É a versão sem fritura da mesma base.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. Por ser uma farinha de leguminosa, ela carrega mais proteína e gordura que as de mandioca, o que encurta o prazo: compre a quantidade de poucos meses.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.