A mesma função, com o farelo do grão preservado

Farinha de tom bege claro, obtida do arroz integral moído com a película. Tem sabor levemente amendoado e textura um pouco mais granulosa que a da versão branca, com mais fibra por porção.

Raio-X Nutricional

• Fibra alimentar: a película preservada eleva o aporte de fibra em relação à farinha de arroz branco.
• Vitaminas do complexo B: permanecem na camada externa do grão, que o polimento removeria.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo. Como o fracionamento é feito em ambiente compartilhado, celíacos devem consultar o próprio profissional de saúde.

Como Usar na Prática

Substitua parte da farinha branca em pães e bolos sem glúten. O sabor amendoado combina bem com banana, canela e cacau.

Use para engrossar molhos e sopas. Dissolve sem formar grumos e não deixa o gosto de farinha crua.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco, ou na geladeira em meses quentes. O farelo carrega os óleos do grão, o que faz esta farinha rancificar bem antes da versão branca.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.