Dois grãos, duas texturas, um prato com presença

A mistura equilibra o integral claro, de grão solto, com o vermelho, mais firme e levemente adocicado. No prato o resultado tem cor de terra e mastigação viva, sem o peso que um integral puro costuma ter. É o tipo de arroz que dispensa acompanhamento colorido para ficar bonito na travessa.

Raio-X Nutricional

• Antocianinas: os pigmentos da película vermelha pertencem ao mesmo grupo presente na uva e no açaí, com ação antioxidante sobre os radicais livres.
• Fibras: a combinação de dois grãos alonga o tempo de digestão e está associada a uma glicemia mais estável entre as refeições.
• Ferro e zinco: participam do transporte de oxigênio e da resposta imunológica, e o aproveitamento melhora quando o prato leva alguma fonte de vitamina C.

Como Usar na Prática

Sirva com uma salada de laranja, cebola roxa e coentro. A vitamina C da fruta aumenta o aproveitamento do ferro do grão dentro da mesma refeição.

Use como recheio de abóbora cabotiá assada inteira, com queijo coalho em cubos. O contraste entre o alaranjado da polpa e o tom avermelhado do grão resolve a apresentação sozinho.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Vidro hermético, ao abrigo da luz. Como são dois grãos com tempos de cozimento próximos, vale manter a mistura já homogeneizada dentro do pote: assim cada porção retirada mantém a mesma proporção e o mesmo ponto de cozimento.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.