A farinha neutra que ocupa o lugar do trigo sem alarde

Pó branco e finíssimo, praticamente sem sabor próprio. É essa neutralidade que faz dela a substituta mais discreta do trigo: não interfere no sabor da receita e dá aos fritos uma crosta seca e leve que a farinha comum não consegue.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de rápida disponibilidade: fonte direta de energia, com digestão leve e boa tolerância mesmo em dietas restritivas.
• Baixo teor de gordura: entrega estrutura à receita com quase nenhuma gordura no conjunto.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo. Como o fracionamento é feito em ambiente compartilhado, celíacos devem consultar o próprio profissional de saúde.

Como Usar na Prática

Use em tempurá e frituras em geral. A farinha de arroz absorve menos óleo e forma uma casca mais seca e crocante que a de trigo.

Combine com polvilho e farinha de amêndoas em bolos sem glúten. Sozinha, ela deixa a massa esfarelenta, porque não tem glúten para dar liga.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. Por ser finíssima, compacta no fundo do pote e forma blocos: sacuda antes de medir para não errar a proporção nas receitas.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.