Assada no forno, sem banho de óleo

O calor seco do forno desidrata a castanha por dentro e escurece a superfície de forma irregular, do bege ao dourado. Sem imersão em óleo, o sabor que sobra é o do próprio caju, mais limpo e menos gorduroso na boca.

Raio-X Nutricional

• Gordura monoinsaturada: perfil lipídico próximo ao do azeite, que o método de assar preserva sem acrescentar gordura externa.
• Magnésio: mineral ligado à contração muscular e à produção de energia dentro da célula.
• Proteína vegetal: contribui para a saciedade e ajuda a compor lanches de base vegetal mais equilibrados.

Como Usar na Prática

Leve na bolsa ou na gaveta do trabalho como lanche de meio de tarde. Por não ter óleo adicionado, não mancha embalagem nem deixa resíduo nas mãos.

Bata com um pouco de água até virar creme e use para engrossar molhos e sopas. A castanha assada dá corpo sem a necessidade de creme de leite.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local fresco, ou na geladeira em meses quentes. A castanha assada tem menos gordura na superfície que a frita, mas a umidade ainda é o que rouba a crocância mais depressa.

Alérgicos: CONTÉM CASTANHA-DE-CAJU. Pode conter traços de amendoim, amêndoas, castanhas, nozes, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.