A aveia cultivada e processada longe do trigo

Flocos de aveia laminada provenientes de cadeia dedicada, em que o cultivo, a colheita e o processamento são mantidos separados dos cereais que contêm glúten. A aveia não tem glúten na composição: o problema sempre foi a contaminação ao longo do caminho.

Raio-X Nutricional

• Betaglucanas: fibras solúveis características da aveia, associadas à manutenção de níveis saudáveis de colesterol.
• Proteína e minerais: entre os cereais, a aveia se destaca no teor proteico e traz magnésio, fósforo e manganês em quantidade relevante.
• Cuidado com a contaminação: o fracionamento a granel é feito em ambiente compartilhado com cereais que contêm glúten. Quem tem doença celíaca deve consultar o próprio profissional de saúde antes de consumir.

Como Usar na Prática

Cozinhe com leite ou bebida vegetal por cinco minutos, ou deixe de molho na geladeira durante a noite para a versão fria.

Asse com mel e castanhas para uma granola caseira, ou incorpore à massa de bolos e cookies.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. A laminação expõe os óleos do grão ao ar: um cheiro amargo ou de papelão indica que o floco passou do ponto.

Alérgicos: CONTÉM AVEIA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.