Características
Descrição
O cereal que atravessa a manhã sem pedir reforço
Entre os cereais, a aveia é a que reúne mais proteína e mais fibra solúvel por porção. O sabor é suave e levemente adocicado, e a textura muda conforme o tempo de contato com o líquido: firme nos primeiros minutos, cremosa depois.
Raio-X Nutricional
- Betaglucanas: fibras solúveis características da aveia, associadas à manutenção de níveis saudáveis de colesterol.
- Proteína e minerais: entre os cereais, a aveia se destaca no teor proteico e traz magnésio, fósforo e manganês em quantidade relevante.
- Glúten: a aveia está na lista de cereais que exigem declaração de glúten no Brasil e não é adequada a celíacos.
Como Usar na Prática
Deixe de molho em leite ou iogurte durante a noite, com fruta picada. De manhã está pronta, cremosa e sem passar pelo fogo.
Acrescente à massa de bolos, cookies e pães. A aveia dá umidade e estrutura ao miolo sem pesar na massa.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e fresco, longe do fogão. A aveia carrega óleos naturais que rancificam com calor, e o primeiro sinal é um cheiro amargo ao abrir o pote.
Alérgicos: CONTÉM GLÚTEN (AVEIA). Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 393,8 kcal (1.654 kJ) | 20% |
| Carboidratos | 66,6 g | 22% |
| Proteínas | 13,9 g | 19% |
| Gorduras totais | 8,5 g | 15% |
| Gorduras saturadas | 1,5 g | 7% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 9,1 g | 36% |
| Sódio | 4,6 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,2 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,0 g | (**) |
| Cálcio | 47,9 mg | 5% |
| Ferro | 4,5 mg | 32% |
| Magnésio | 118,8 mg | 46% |
| Manganês | 1,9 mg | 83% |
| Fósforo | 153,4 mg | 22% |
| Potássio | 336,3 mg | (**) |
| Cobre | 0,4 mcg | 0% |
| Zinco | 2,6 mg | 37% |
| Tiamina | 0,6 mg | 43% |
| Niacina | 4,5 mg | 25% |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||