A camada externa da aveia, sem o trigo no caminho

Pó grosseiro de tom bege, feito da casca interna do grão de aveia de cadeia dedicada. Comparado ao floco, o farelo concentra bem mais fibra por porção e engrossa qualquer líquido em poucos minutos.

Raio-X Nutricional

• Betaglucanas: concentradas justamente no farelo, são as fibras solúveis associadas à manutenção de níveis saudáveis de colesterol.
• Alta densidade de fibra: a porção entrega bem mais fibra que a mesma medida de aveia em flocos, o que prolonga a saciedade.
• Cuidado com a contaminação: nenhum ingrediente contém glúten, mas o fracionamento a granel é feito em ambiente compartilhado com cereais que contêm. Quem tem doença celíaca deve consultar o próprio profissional de saúde.

Como Usar na Prática

Misture uma colher de sopa em iogurte, vitamina ou mingau, sempre com bastante líquido. A fibra solúvel forma gel e precisa de água para funcionar bem.

Substitua parte da farinha em bolos, panquecas e pães. A massa fica mais úmida e o miolo, mais denso e saciante.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco. O farelo carrega os óleos naturais do grão e rancifica antes da aveia em flocos: um cheiro amargo ou de papelão indica que passou do ponto.

Alérgicos: CONTÉM AVEIA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.