Firmeza de grão e a cor de uma tradição nordestina

Cultivado há gerações no interior do Nordeste, mantém a película avermelhada natural e um sabor mais marcante que o do integral comum. É o arroz para quem não gosta de grão que desmancha na panela.

Raio-X Nutricional

• Ferro: com 5,5 mg a cada 100 g, atua no transporte de oxigênio e está associado ao combate à sensação de cansaço persistente.
• Zinco: os 3,3 mg por 100 g participam da resposta imunológica, da cicatrização e da percepção de sabor pelo paladar.
• Proantocianidinas: os pigmentos responsáveis pelo tom avermelhado agem como antioxidantes naturais do próprio grão.

Como Usar na Prática

Recrie o arroz de leite paraíbano: cozinhe o grão e finalize com leite e uma pitada de sal, servindo ainda quente como acompanhamento salgado.

Combine com feijão-fradinho, coentro e limão numa salada morna. As proteínas do grão e da leguminosa se complementam em aminoácidos.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.

Dica de Ouro de Conservação

Pote de vidro hermético, longe do calor. Como demora mais para cozinhar que o arroz branco, deixe de molho por trinta minutos antes do preparo. Seque bem o grão que sobrar antes de devolvê-lo ao pote, porque a umidade residual é o que abre caminho para o mofo.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.