Torra seca, sem uma pitada de sal para atrapalhar

A amêndoa vai ao forno até ficar dourada e quebradiça, e para por aí. Sem sal e sem óleo, o que resta é o sabor doce e amanteigado da própria castanha, mais concentrado do que na versão crua.

Raio-X Nutricional

• Vitamina E: a amêndoa é uma das fontes mais concentradas do nutriente, antioxidante que atua na proteção das membranas celulares.
• Cálcio e magnésio: dupla envolvida na saúde óssea e na função neuromuscular, relevante em dietas sem laticínios.
• Sódio próximo de zero: opção adequada para quem acompanha a ingestão de sal por orientação profissional.

Como Usar na Prática

Leve em potinhos porcionados para o trabalho. Sem sal, a amêndoa não dá sede e não puxa para o consumo automático como a versão salgada.

Pique sobre iogurte, saladas ou legumes assados. Por não ter tempero próprio, entra igualmente bem em prato doce e em prato salgado.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Vidro hermético na geladeira. Sem o sal, que age como conservante leve na superfície, esta versão depende ainda mais do frio para manter o sabor doce e evitar o ranço.

Alérgicos: CONTÉM AMÊNDOA. Pode conter traços de amendoim, amêndoas, castanhas, nozes, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.