Fumaça por fora, doçura de amêndoa por dentro

A defumação deixa uma camada aromática na superfície, com aquele cheiro de churrasqueira que se sente antes da primeira mordida. Por baixo, a amêndoa continua doce e crocante, e o contraste entre os dois é o que faz o produto.

Raio-X Nutricional

• Vitamina E: antioxidante lipossolúvel presente em alta concentração na amêndoa, que atua na proteção das membranas celulares.
• Proteína e fibras: em conjunto com a gordura da castanha, retardam a digestão e sustentam a saciedade da porção.
• Sódio: o processo de tempero eleva o teor do mineral em relação à amêndoa natural, o que pede atenção de quem controla a ingestão de sal.

Como Usar na Prática

Sirva como aperitivo acompanhando cerveja escura ou vinho tinto encorpado. A defumação pede bebida com estrutura própria.

Pique sobre saladas com queijo e maçã verde, ou sobre purê de batata-doce. A fumaça substitui o bacon em pratos vegetarianos.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local fresco e seco. O aroma defumado é volátil e se dispersa com o pote aberto, então vedar bem preserva mais o cheiro do que a crocância.

Alérgicos: CONTÉM AMÊNDOA E GLÚTEN. Pode conter traços de amendoim, amêndoas, castanhas, nozes, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.