A clara do ovo desidratada, proteína quase pura em pó

Pó amarelo-claro obtido da clara do ovo pasteurizada e seca. Concentra praticamente só proteína, com carboidrato e gordura próximos de zero, e dispensa a refrigeração que a clara fresca exigiria.

Raio-X Nutricional

• Proteína completa: a clara do ovo reúne todos os aminoácidos essenciais e é usada como referência em estudos de qualidade proteica.
• Alta densidade proteica: quase todo o peso do pó é proteína, com pouquíssimo carboidrato e gordura.
• Orientação profissional: a dose adequada e a pertinência do uso variam de pessoa para pessoa. Converse com médico ou nutricionista antes de iniciar o consumo regular.

Como Usar na Prática

Dissolva em líquido em temperatura ambiente com o auxílio de coqueteleira. O sabor é marcante, e suco de fruta ácida ou cacau ajudam bastante a mascarar.

Use em massas de bolo, panqueca e omelete para aumentar o aporte proteico. Nessas receitas o sabor desaparece e a albumina cumpre a mesma função estrutural da clara fresca.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fresco, bem fechado. O pó é higroscópico e empedra com a umidade, e por ser de origem animal não deve ficar exposto ao calor.

Alérgicos: CONTÉM OVO. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.