Características
Descrição
A fruta amazônica desidratada, sem o xarope que vem no copo
Pó de tom roxo escuro obtido da polpa do açaí desidratada. Concentra o sabor terroso e levemente oleoso da fruta, sem o açúcar e o xarope de guaraná que costumam acompanhar a polpa congelada.
Raio-X Nutricional
- Antocianinas: os pigmentos responsáveis pela cor roxa intensa, com ação antioxidante reconhecida.
- Gorduras insaturadas: o açaí é incomum entre as frutas por concentrar gordura, com predomínio das insaturadas.
- Sem açúcar de adição: na versão em pó, o doçor e o volume ficam por sua conta, ao contrário das preparações prontas.
Como Usar na Prática
Bata uma colher de sopa com banana congelada e um pouco de água para uma tigela de açaí de textura cremosa, sem xarope nenhum.
Acrescente a vitaminas, iogurtes e massas de bolo. A cor roxa passa para o preparo e dispensa corante.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético e opaco, em local seco e fresco. As antocianinas se degradam com a luz e as gorduras da polpa rancificam com o calor: quando o roxo desbota para marrom, o produto já perdeu qualidade.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.


