Características
Descrição
A semente que vira gel e triplica de volume no copo
Sementes minúsculas, malhadas em cinza e bege, praticamente sem sabor próprio. Em contato com água, formam uma camada gelatinosa em volta de cada grão e transformam qualquer líquido numa textura de pudim.
Raio-X Nutricional
- Fibra alimentar: a porção entrega parcela expressiva do valor diário de referência, boa parte dela solúvel, responsável pelo gel.
- Cálcio: a chia está entre as fontes vegetais mais concentradas do mineral, relevante em dietas sem laticínios.
- Ômega-3: a semente carrega ácido alfa-linolênico em quantidade expressiva, ao lado de ferro e magnésio.
Como Usar na Prática
Misture duas colheres de sopa em meio copo de leite ou bebida vegetal e leve à geladeira por algumas horas. Sai um pudim de chia que dispensa espessante.
Acrescente a sucos, iogurtes e massas de pão, sempre com bastante líquido. Fibra solúvel sem água suficiente produz o efeito contrário do desejado.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Vidro hermético em local seco e escuro. A casca protege bem os óleos internos, o que faz da chia inteira uma semente de boa conservação; moída, ela rancifica em poucas semanas.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 443,0 kcal (1.854 kJ) | 22% |
| Carboidratos | 42,2 g | 14% |
| Proteínas | 16,6 g | 22% |
| Gorduras totais | 30,8 g | 56% |
| Gorduras saturadas | 3,33 g | 15% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 34,4 g | 138% |
| Sódio | 16,0 mg | 1% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,31 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 6,71 g | (**) |
| Cálcio | 631,0 mg | 63% |
| Ferro | 7,72 mg | 55% |
| Magnésio | 335,0 mg | (**) |
| Fósforo | 860,0 mg | (**) |
| Potássio | 407,0 mg | (**) |
| Zinco | 4,58 mg | (**) |
| Vitamina C | 1,6 mg | (**) |
| Vitamina E | 0,5 mg | (**) |
| Tiamina | 0,62 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,17 mg | (**) |
| Niacina | 8,83 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||