A casca fibrosa por fora e o sal na superfície

Sementes inteiras, com a casca branca preservada, torradas e salgadas. Come-se tudo junto ou quebra-se a casca para chegar à pepita verde por dentro; nos dois casos, a fibra da casca acrescenta mastigação que a semente descascada não tem.

Raio-X Nutricional

• Fibra alimentar: a casca preservada eleva bastante o aporte de fibra em relação à pepita descascada.
• Magnésio e zinco: minerais concentrados na semente, envolvidos na contração muscular, na produção de energia e na resposta imunológica.
• Sódio: o sal aplicado na torra eleva o teor do mineral, o que pede atenção de quem controla a ingestão por orientação profissional.

Como Usar na Prática

Sirva em tigelas rasas como petisco. O ritual de quebrar a casca entre os dentes faz a porção render bem mais tempo que a da pepita solta.

Toste rapidamente em frigideira seca antes de servir. O calor revigora o aroma e a crocância que o tempo de pote foi apagando.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local fresco e seco. Com a casca protegendo a semente, este formato conserva melhor que a pepita descascada, mas a umidade do ar ainda é o que rouba a crocância primeiro.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.