Características
Descrição
A pepita verde que a abóbora esconde no meio
Sementes descascadas e torradas, de verde vivo e formato achatado. A torra deixa a superfície seca e a mordida crocante, com sabor amendoado que se sente melhor sem sal para atrapalhar.
Raio-X Nutricional
- Magnésio: a semente de abóbora está entre os alimentos mais concentrados no mineral, envolvido na contração muscular e na produção de energia celular.
- Proteína vegetal: teor elevado por porção, o que faz da pepita um lanche que realmente sustenta.
- Zinco e ferro: presentes em quantidade expressiva, participam da resposta imunológica e do transporte de oxigênio.
Como Usar na Prática
Salpique sobre saladas, sopas e pães antes de assar. O verde da pepita contrasta com qualquer superfície clara do prato.
Bata com alho, azeite e queijo para um pesto verde de baixo custo, alternativa ao pinhão e à castanha.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Vidro hermético na geladeira. Sem casca e já torrada, a semente tem toda a gordura exposta ao ar e rancifica antes do que se imagina. Um amargor persistente é o sinal de que passou do ponto.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 574 kcal (2.403 kJ) | 29% |
| Carboidratos | 14,7 g | 5% |
| Proteínas | 29,8 g | 40% |
| Gorduras totais | 49,0 g | 89% |
| Gorduras saturadas | 8,5 g | 39% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 6,5 g | 26% |
| Sódio | 300 mg | 13% |
| Açúcares | 1,3 g | (**) |
| Gorduras monoinsaturadas | 15,7 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 19,9 g | (**) |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Cálcio | 52,0 mg | 5% |
| Ferro | 8,1 mg | 58% |
| Magnésio | 550,0 mg | (**) |
| Manganês | 4,5 mg | (**) |
| Fósforo | 1.174,0 mg | (**) |
| Potássio | 788,0 mg | (**) |
| Cobre | 1,3 mg | (**) |
| Zinco | 7,6 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,1 mg | (**) |
| Niacina | 4,4 mg | (**) |
| Piridoxina | 0,1 mg | (**) |
| Vitamina C | 1,8 mg | (**) |
| Vitamina E | 0,6 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||