Características
Descrição
A quinoa já laminada, pronta em cinco minutos
Grãos de quinoa prensados em flocos finos e claros, como se fossem aveia. Já vêm sem as saponinas que causam amargor e dispensam lavagem, cozimento longo e panela: hidratam em minutos com qualquer líquido quente.
Raio-X Nutricional
- Proteína completa: a quinoa reúne os nove aminoácidos essenciais em um único ingrediente, algo raro fora das fontes animais.
- Sem glúten: alternativa direta à aveia em mingaus e granolas para quem precisa evitar o trigo.
- Magnésio e ferro: participam da produção de energia celular e do transporte de oxigênio, ao lado das vitaminas do complexo B.
Como Usar na Prática
Cozinhe com leite ou bebida vegetal por cinco minutos para um mingau de manhã. Substitui a aveia sem mudar o modo de preparo.
Acrescente cru à massa de pães, bolos e biscoitos. Os flocos incorporam proteína e fibra sem alterar a textura da massa.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.
Dica de Ouro de Conservação
Vidro hermético em local seco e escuro. A prensagem expõe os óleos do germe ao ar, o que faz o floco rancificar antes do grão inteiro: em cozinhas quentes, guarde na geladeira.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 354,0 kcal (1.481 kJ) | 18% |
| Carboidratos | 64,2 g | 21% |
| Proteínas | 14,2 g | 19% |
| Gorduras totais | 6,07 g | 11% |
| Gorduras saturadas | 0,71 g | 3% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 7,0 g | 28% |
| Sódio | 5,0 mg | 0% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,62 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,3 g | (**) |
| Cálcio | 47,0 mg | 5% |
| Ferro | 4,57 mg | 33% |
| Magnésio | 197,0 mg | (**) |
| Fósforo | 457,0 mg | (**) |
| Potássio | 563,0 mg | (**) |
| Zinco | 3,1 mg | (**) |
| Vitamina E | 2,44 mg | (**) |
| Tiamina | 0,36 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,32 mg | (**) |
| Niacina | 1,52 mg | (**) |
| Piridoxina | 0,49 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||