Características
Descrição
O branco que a cozinha italiana nunca largou
Grãos grandes, de branco uniforme e casca lisa. Cozidos, ficam macios por dentro e mantêm a forma por fora, com sabor neutro que absorve o tempero do prato em vez de competir com ele.
Raio-X Nutricional
- Proteína vegetal: ao lado de um cereal, completa o quadro de aminoácidos essenciais da refeição.
- Fibra alimentar: a porção entrega parcela expressiva do valor diário de referência, o que prolonga a saciedade.
- Ferro e potássio: participam do transporte de oxigênio e do equilíbrio hídrico; o ferro é melhor aproveitado com vitamina C na mesma refeição.
Como Usar na Prática
Prepare uma sopa toscana com couve, tomate e pão amanhecido. O sabor neutro do grão é o que deixa os outros ingredientes aparecerem.
Cozinhe, escorra e sirva frio com atum, cebola roxa e azeite. A casca lisa mantém a forma do grão na salada.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e escuro, longe do fogão. Feijão velho endurece e não amacia mais: compre a quantidade de alguns meses, nunca a do ano inteiro.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 304,0 kcal (1.272 kJ) | 15% |
| Carboidratos | 62,3 g | 21% |
| Proteínas | 21,0 g | 28% |
| Gorduras totais | 1,33 g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0,6 g | 3% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 20,7 g | 83% |
| Sódio | 24,2 mg | 1% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,7 g | (**) |
| Cálcio | 67,7 mg | 7% |
| Ferro | 5,33 mg | 38% |
| Magnésio | 185,0 mg | (**) |
| Manganês | 1,08 mg | (**) |
| Fósforo | 394,0 mg | (**) |
| Potássio | 1.109,0 mg | (**) |
| Cobre | 0,6 mg | (**) |
| Zinco | 3,98 mg | (**) |
| Selênio | 0,1 mcg | (**) |
| Vitamina E | 0,23 mg | (**) |
| Tiamina | 0,17 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,03 mg | (**) |
| Niacina | 3,93 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||