Características
Descrição
O nome vem da textura, não de nenhum ingrediente
Grãos grandes e claros, de casca fina, que cozinham até ficarem sedosos por dentro. A consistência amanteigada é o que batiza a variedade e o que a torna preferida para purês e pratos de colher.
Raio-X Nutricional
- Proteína vegetal: ao lado do arroz, forma o conjunto completo de aminoácidos essenciais que sustenta a alimentação brasileira há gerações.
- Fibra alimentar: em quantidade expressiva por porção, contribui para a saciedade e para a regularidade do trânsito intestinal.
- Ferro e potássio: participam do transporte de oxigênio e do equilíbrio hídrico; o aproveitamento do ferro melhora com uma fonte de vitamina C na mesma refeição.
Como Usar na Prática
Cozinhe com alho, azeite e louro e amasse com o garfo. Vira um purê rústico que acompanha carnes e pão torrado.
Use em sopas e caldos espessos. O grão se desmancha e dá corpo ao líquido sem precisar de creme ou farinha.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e escuro, longe do fogão. Feijão velho endurece e não amacia mais, por mais horas de panela que leve. Compre a quantidade de alguns meses, nunca a do ano inteiro.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 94 kcal (393 kJ) | 5% |
| Carboidratos | 14,0 g | 5% |
| Proteínas | 7,8 g | 10% |
| Gorduras totais | 0,6 g | 1% |
| Gorduras saturadas | Não informado | - |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | Não informado | - |
| Sódio | 247 mg | 10% |
| Água | 68,6 g | (**) |
| Cálcio | 165 mg | 17% |
| Ferro | 1,0 mg | 7% |
| Magnésio | 51 mg | (**) |
| Fósforo | 148 mg | (**) |
| Potássio | 415 mg | (**) |
| Zinco | 1,0 mg | (**) |
| Cobre | 0,2 mg | (**) |
| Vitamina E | 0,10 mg | (**) |
| Tiamina | 0,14 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,07 mg | (**) |
| Niacina | 0,70 mg | (**) |
| Piridoxina | 0,10 mg | (**) |
| Folato | 43 mcg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||


