O meio-termo entre o pó e o floco graúdo

Grãos quebrados em tamanhos irregulares, menores que a farinha grossa e maiores que a fina. Dá textura perceptível na mordida sem raspar o céu da boca. É a farinha que agrada a mesa inteira, inclusive quem reclama das outras duas.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de rápida disponibilidade: absorvido com facilidade, sustenta refeições fartas sem somar gordura ao prato.
• Sem glúten: cumpre o papel do pão ralado em cozinhas que precisam evitar o trigo.
• Fibras e minerais da raiz: cálcio, fósforo e potássio permanecem no produto e participam do equilíbrio hídrico do organismo.

Como Usar na Prática

Faça farofa de banana-da-terra. O tamanho intermediário absorve a manteiga e o açúcar da fruta sem encharcar nem virar pasta.

Sirva ao lado do feijão. É a granulometria que aguenta o caldo por alguns minutos no prato antes de amolecer, ao contrário da farinha fina.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e fechado. Farinha de mandioca é higroscópica: absorve a umidade do ar da cozinha e perde textura. Nunca mergulhe colher úmida no pote.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.