Características
Descrição
O floco graúdo que estala na farofa de domingo
Flocos grandes e irregulares que absorvem gordura sem murchar. Dourada na manteiga, esta farinha mantém o estalo mesmo depois de servida e coberta pelo molho.
Raio-X Nutricional
- Carboidrato: fonte direta de energia para as demandas do dia, sem carga significativa de gordura.
- Sem glúten: empana e engrossa em substituição à farinha de rosca tradicional, com digestão mais leve.
- Cálcio, fósforo e potássio: traços minerais preservados que participam do equilíbrio hídrico e da saúde óssea e muscular.
Como Usar na Prática
Doure lentamente na manteiga com cebola roxa e finalize com cheiro-verde fora do fogo. A paciência no fogo baixo é o que separa farofa dourada de farofa queimada.
Use como empanamento sem glúten em peixe ou frango. O floco graúdo forma crosta firme e irregular, muito mais crocante que a farinha de rosca.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco. Se a crocância ceder, cinco minutos em frigideira seca no fogo baixo, mexendo sempre, devolvem o floco ao ponto original.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 361,0 kcal (1.511 kJ) | 18% |
| Carboidratos | 87,9 g | 29% |
| Proteínas | 1,6 g | 2% |
| Gorduras totais | 0,3 g | 1% |
| Gorduras saturadas | 0,1 g | 0% |
| Gorduras trans | 0,1 g | (**) |
| Fibra alimentar | 6,4 g | 26% |
| Sódio | 1,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g | (**) |
| Ácido linoleico | 0,03 g | (**) |
| Ácido linolênico | 0,01 g | (**) |
| Cálcio | 65,0 mg | 7% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 37,0 mg | (**) |
| Fósforo | 42,0 mg | (**) |
| Potássio | 340,0 mg | (**) |
| Cobre | 0,08 mg | (**) |
| Zinco | 0,4 mg | (**) |
| Tiamina | 0,14 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||