Características
Descrição
A dourada moída, de sabor mais delicado
Pó claro e levemente amarelado, feito da linhaça dourada triturada. O sabor é mais suave e amendoado que o da marrom, o que a torna a escolha para receitas em que a semente não deve chamar atenção.
Raio-X Nutricional
- Ômega-3: a linhaça é a fonte vegetal mais concentrada de ácido alfa-linolênico, relevante para quem não consome peixe.
- Fibra solúvel e insolúvel: a semente reúne os dois tipos, o que atua tanto na saciedade quanto no trânsito intestinal.
- Magnésio: a porção cobre parcela relevante do valor diário de referência do mineral, envolvido na função muscular.
Como Usar na Prática
Misture uma colher de sopa com três de água e deixe descansar dez minutos. O gel formado substitui o ovo em massas de bolo e pão.
Acrescente a iogurtes, sucos e mingaus. O sabor delicado não interfere no da bebida, ao contrário da versão marrom.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.
Dica de Ouro de Conservação
Vidro hermético na geladeira, sem exceção. Moída, a linhaça expõe todo o ômega-3 ao ar e rancifica em poucas semanas, enquanto a semente inteira conserva por meses.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 15 g (1 colher de sopa cheia) | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 77 kcal (323 kJ) | 4% |
| Carboidratos | 4,5 g | 1% |
| Proteínas | 3,0 g | 4% |
| Gorduras totais | 5,2 g | 9% |
| Gorduras saturadas | 0,4 g | 2% |
| Gorduras trans | 0 g | (**) |
| Fibra alimentar | 3,9 g | 16% |
| Sódio | 5,1 mg | 1% |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,9 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,9 g | (**) |
| Ácido alfa-linolênico (ômega 3) | 3,0 g | (**) |
| Ácido linoleico (ômega 6) | 0,9 g | (**) |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra insolúvel | 2,7 g | (**) |
| Fibra solúvel | 1,2 g | (**) |
| Magnésio | 54 mg | 21% |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||