A mesma erva-cidreira, chamada aqui pelo nome científico

Folhas secas da Melissa officinalis, a mesma planta que o Brasil conhece como erva-cidreira. O nome vem do grego para abelha, porque as flores atraem enxames, e o aroma cítrico da folha é o mesmo que se sente ao esfregar a planta fresca entre os dedos.

Raio-X Nutricional

• Óleos essenciais: o citral e o citronelal respondem pelo aroma cítrico característico da folha.
• Ácido rosmarínico: composto fenólico presente na folha, com ação antioxidante reconhecida.
• Atenção ao uso: há descrições de interação da melissa com medicamentos da tireoide e com sedativos. Converse com médico antes do consumo regular, sobretudo em caso de uso contínuo de remédios.

Como Usar na Prática

Use uma colher de sopa das folhas para cada xícara de água quente, abafe por cinco a dez minutos e coe. Água fervendo sobre a folha evapora os óleos que interessam.

Combine com camomila ou com casca de limão na mesma infusão. Os aromas conversam bem e a mistura fica mais redonda que a erva sozinha.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético e opaco, em local seco e fresco. Os óleos essenciais que carregam o aroma são voláteis e se perdem com luz, calor e pote mal vedado: quando a erva deixa de perfumar ao abrir, perdeu também boa parte do sabor.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.