O floco amarelo que vira cuscuz no vapor

Flocos irregulares de milho pré-cozido, de amarelo vivo. Basta água, sal e cinco minutos de descanso para que hidratem, e a cuscuzeira faz o resto. É o café da manhã que sustenta o Nordeste há gerações.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de rápida disponibilidade: fonte direta de energia, com pouca gordura no conjunto.
• Carotenoides: os pigmentos que dão a cor amarela são convertidos em vitamina A pelo organismo.
• Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo, com a ressalva do fracionamento em ambiente compartilhado.

Como Usar na Prática

Umedeça com água e sal, deixe descansar cinco minutos e leve à cuscuzeira por dez. O ponto certo é quando o floco está úmido, mas ainda solto na mão.

Sirva com manteiga de garrafa, ovo e queijo coalho, ou na versão doce, com leite e açúcar. O mesmo floco resolve as duas mesas.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A seleção segue o mesmo critério do granel: entra no catálogo o que usaríamos na própria cozinha. O estoque gira rápido, então o item chega até você com bastante prazo pela frente.

Dica de Ouro de Conservação

Depois de aberto, mantenha em pote hermético em local seco e fresco. O floco pré-cozido absorve umidade do ar com facilidade e forma blocos que não hidratam por igual.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.