O grão longo que alonga ainda mais dentro da panela

Cultivado no sopé do Himalaia, o basmati tem os grãos mais compridos e finos entre os arrozes. Cozinham soltos, quase sem liberar amido, e alongam visivelmente no calor. O aroma é a assinatura: floral, com fundo que lembra pipoca amanteigada.

Raio-X Nutricional

• Carboidrato de digestão gradual: entre os arrozes brancos, o basmati costuma apresentar digestão mais lenta, o que sustenta a energia por mais tempo.
• Sem glúten: atende a quem convive com doença celíaca ou sensibilidade ao trigo.
• Baixo teor de gordura: entrega energia com quase nenhuma gordura, e o aroma dispensa manteiga na finalização.

Como Usar na Prática

Lave até a água clarear e deixe de molho por 30 minutos antes de cozinhar. É esse descanso que permite ao grão alongar em vez de quebrar.

Cozinhe com cardamomo, cravo e canela em pau para acompanhar curries e pratos indianos. As especiarias inteiras perfumam sem interferir na textura.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e escuro. O aroma é o principal ativo deste arroz e é a primeira coisa que se perde com o pote mal vedado ou com a proximidade de temperos fortes.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.