Da casca ao grão, o petisco que pede tempo

A variedade runner tem grãos uniformes e casca fina, que protege o óleo natural do contato com o ar. Descascar na hora é o que garante o sabor adocicado e a crocância que o amendoim já embalado costuma perder na prateleira.

Raio-X Nutricional

• Proteína vegetal: entre as leguminosas, está no topo em proteína por porção, o que ajuda a compor lanches que realmente sustentam.
• Gordura monoinsaturada: perfil próximo ao do azeite, associado à manutenção de níveis saudáveis de colesterol.
• Vitamina E: protege as próprias gorduras do grão da oxidação, ao lado da niacina, que participa do metabolismo energético.

Como Usar na Prática

Asse com casca a 180 °C por vinte minutos e sirva ainda morno na travessa. O ritual de descascar na mesa faz o petisco durar a conversa inteira.

Descasque, bata com leite de coco, gengibre, alho e um toque de shoyu. Sai um molho satay para legumes grelhados ou espetinhos.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.

Dica de Ouro de Conservação

Mantenha em saco de papel ou pote arejado, nunca em plástico fechado. A casca ainda respira, e a umidade retida é o que abre caminho para o mofo. Local seco e sombra valem mais que hermetismo neste caso.

Alérgicos: CONTÉM AMENDOIM. Pode conter traços de amêndoas, castanhas, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.