O grão uniforme que torra por igual

A runner é a variedade escolhida pela indústria de pasta de amendoim por um motivo prático: grãos de tamanho parecido tostam no mesmo tempo, sem misturar queimado e cru na mesma leva. Isso muda o resultado de qualquer receita que dependa de torra.

Raio-X Nutricional

• Gordura monoinsaturada: perfil próximo ao do azeite, associado à manutenção de níveis saudáveis de colesterol, em equilíbrio com a proteína do grão.
• Vitamina E: antioxidante lipossolúvel que protege as próprias gorduras do amendoim e as membranas celulares.
• Magnésio e fósforo: participam da contração muscular, da produção de energia e da manutenção óssea.

Como Usar na Prática

Torre a 180 °C por 15 a 18 minutos, mexendo na metade do tempo, e bata ainda morno no processador até virar pasta. Sem óleo e sem açúcar, só o grão.

Depois de torrado e frio, pulse em intervalos curtos para obter farinha de amendoim, boa para empanar ou substituir parte da farinha de trigo em massas.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Vidro hermético longe da luz e, quando cru, de preferência na geladeira. A uniformidade do grão só se traduz em torra homogênea se ele não tiver absorvido umidade no armazenamento.

Alérgicos: CONTÉM AMENDOIM. Pode conter traços de amêndoas, castanhas, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.