O chá verde em pó que se bebe inteiro, folha e tudo

Pó verde vibrante e finíssimo feito de folhas de chá verde cultivadas à sombra e moídas em pedra. Diferente do chá comum, no matchá a folha inteira é consumida dissolvida na água, e não descartada após a infusão, tradição central da cerimônia do chá japonesa.

Raio-X Nutricional

• Catequinas: por consumir a folha inteira, o matchá concentra mais desses polifenóis antioxidantes que a infusão comum de chá verde.
• Cafeína e L-teanina: a folha reúne o estimulante e o aminoácido L-teanina; a cafeína pede atenção de quem tem sensibilidade e desaconselha o consumo noturno.
• Cultivo à sombra: as semanas finais à sombra antes da colheita intensificam a cor verde e o sabor da folha.

Como Usar na Prática

Peneire meia colher de chá na xícara, acrescente água a cerca de 80 °C e bata com um fouet ou batedor próprio até espumar. Peneirar antes é o que evita os grumos.

Use também em vitaminas, bolos e sobremesas. A cor verde intensa passa para o preparo e dispensa corante.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético e opaco, em local seco e fresco. Os óleos essenciais que carregam o aroma são voláteis e se perdem com luz, calor e pote mal vedado: quando a erva deixa de perfumar ao abrir, perdeu também boa parte do sabor.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.