Características
Descrição
O mesmo rajado, em formato redondo e mordida mais firme
Grãos arredondados e malhados, de casca mais espessa que a do rajado cavalo. O formato bola cozinha um pouco mais devagar e entrega uma mordida que se sustenta até o fim do prato.
Raio-X Nutricional
- Proteína vegetal: ao lado do arroz, forma o conjunto completo de aminoácidos essenciais que sustenta a alimentação brasileira há gerações.
- Fibra alimentar: em quantidade expressiva por porção, contribui para a saciedade e para a regularidade do trânsito intestinal.
- Ferro e potássio: participam do transporte de oxigênio e do equilíbrio hídrico; o aproveitamento do ferro melhora com uma fonte de vitamina C na mesma refeição.
Como Usar na Prática
Use em saladas frias de feijão com tomate, cebola e coentro. O grão redondo mantém a forma depois de gelar e não vira purê na travessa.
Cozinhe em fogo baixo com legumes de raiz para um ensopado de inverno. O caldo fica encorpado sem que os grãos percam o formato.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e escuro, longe do fogão. Feijão velho endurece e não amacia mais, por mais horas de panela que leve. Compre a quantidade de alguns meses, nunca a do ano inteiro.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 284,0 kcal (1.188 kJ) | 14% |
| Carboidratos | 63,0 g | 21% |
| Proteínas | 17,3 g | 23% |
| Gorduras totais | 1,17 g | 2% |
| Gorduras saturadas | 0,4 g | 2% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 24,1 g | 96% |
| Sódio | 13,7 mg | 1% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g | (**) |
| Cálcio | 112,0 mg | 11% |
| Ferro | 18,6 mg | 133% |
| Magnésio | 170,0 mg | (**) |
| Manganês | 1,17 mg | (**) |
| Fósforo | 335,0 mg | (**) |
| Potássio | 1.135,0 mg | (**) |
| Cobre | 0,85 mg | (**) |
| Zinco | 2,6 mg | (**) |
| Selênio | 0,1 mcg | (**) |
| Vitamina E | 0,2 mg | (**) |
| Tiamina | 0,07 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,03 mg | (**) |
| Piridoxina | 0,07 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||