Características
Descrição
Calibre graúdo, a castanha que se nota na tigela
Seleção das unidades maiores e inteiras, torradas até o tom de mel e salgadas ainda quentes. O tamanho é o que separa este produto dos demais: cada castanha rende uma mordida cheia, com o sal na superfície e o miolo amanteigado por dentro.
Raio-X Nutricional
- Gordura monoinsaturada: o ácido oleico predomina no perfil lipídico, composição associada à manutenção de níveis saudáveis de colesterol.
- Magnésio e zinco: minerais envolvidos na contração neuromuscular e na resposta imunológica.
- Sódio: o sal da superfície eleva o teor do mineral, o que pede atenção de quem controla a ingestão por orientação profissional.
Como Usar na Prática
Leve à mesa como aperitivo em tigelas rasas. O calibre graúdo é justamente o que valoriza a apresentação em recepções.
Sirva acompanhando cerveja gelada ou vinho branco. O sal e a gordura pedem bebida com acidez para limpar o paladar entre uma castanha e outra.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.
Dica de Ouro de Conservação
Vidro hermético, de preferência na geladeira. A torra concentra os óleos e o frio impede que rancifiquem. Se a crocância ceder, cinco minutos em frigideira seca no fogo baixo devolvem o estalo.
Alérgicos: CONTÉM CASTANHA-DE-CAJU. Pode conter traços de amendoim, amêndoas, castanhas, nozes, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 617,0 kcal (2.582 kJ) | 31% |
| Carboidratos | 24,1 g | 8% |
| Proteínas | 20,8 g | 28% |
| Gorduras totais | 49,6 g | 90% |
| Gorduras saturadas | 8,25 g | 38% |
| Gorduras trans | 0,12 g | (**) |
| Fibra alimentar | 4,09 g | 16% |
| Sódio | 126,0 mg | 5% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 28,4 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 8,68 g | (**) |
| Cálcio | 28,4 mg | 3% |
| Ferro | 5,77 mg | 41% |
| Magnésio | 259,0 mg | (**) |
| Manganês | 1,45 mg | (**) |
| Fósforo | 548,0 mg | (**) |
| Potássio | 701,0 mg | (**) |
| Cobre | 1,27 mg | (**) |
| Zinco | 5,06 mg | (**) |
| Selênio | 11,6 mcg | (**) |
| Vitamina E | 0,99 mg | (**) |
| Tiamina | 0,29 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,05 mg | (**) |
| Piridoxina | 0,4 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||