A torra já feita e o aroma esperando o pote abrir

Grãos torrados no ponto, escuros e brilhantes de óleo natural na superfície. O aroma sai assim que o pote se abre, com aquelas notas de caramelo e cacau que a torra desenvolve e o tempo de prateleira vai apagando.

Raio-X Nutricional

• Cafeína: estimulante que atua no sistema nervoso central, associada à redução temporária da percepção de cansaço.
• Compostos fenólicos: o café está entre as principais fontes de antioxidantes da dieta brasileira, sobretudo os ácidos clorogênicos.
• Consumo moderado: a maioria das orientações de saúde situa o consumo confortável em torno de três a quatro xícaras por dia, com atenção de quem tem sensibilidade à cafeína.

Como Usar na Prática

Moa apenas a quantidade que vai usar, imediatamente antes do preparo. O café moído perde aroma em horas, enquanto o grão inteiro segura por semanas.

Use água entre 92 °C e 96 °C, nunca fervendo. Água em fervura extrai os compostos amargos e apaga as notas mais delicadas da torra.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético e opaco, em local fresco, longe do fogão e da luz. Nunca guarde na geladeira: o café absorve umidade e odores dos outros alimentos com muita facilidade.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.