O bife vegetal que puxa para o frango

Lâminas grandes e claras de soja texturizada, secas e quebradiças. Hidratadas, ganham estrutura fibrosa parecida com a do filé de frango e absorvem por completo o tempero em que forem deixadas.

Raio-X Nutricional

• Proteína completa: a soja reúne todos os aminoácidos essenciais, e a texturização concentra o teor proteico por porção.
• Isoflavonas: compostos bioativos característicos da soja, presentes também no grão inteiro.
• Gorduras insaturadas: a soja contribui com ácidos graxos das famílias ômega-6 e ômega-3.

Como Usar na Prática

Hidrate por 20 minutos em caldo temperado com alho, shoyu e limão, esprema bem e empane. O líquido temperado é o que resolve o gosto residual de soja.

Depois de hidratado e seco, grelhe, refogue ou leve ao forno com molho. A lâmina inteira sustenta o prato como um filé.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

A venda a granel encurta o caminho entre o fornecedor e a sua cozinha. Com alta rotatividade de estoque, o produto chega fresco, você compra a medida certa para o seu consumo e evita tanto a sobra esquecida no armário quanto o descarte de plástico.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético em local seco e arejado. Além de absorver umidade com facilidade, os produtos temperados cedem aroma para os vizinhos de prateleira: guarde separado dos grãos de sabor neutro.

Alérgicos: CONTÉM SOJA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.