Características
Descrição
O defumado no prato sem passar pelo porco
Flocos de soja texturizada com tempero de sabor bacon, de tom avermelhado e aroma defumado que se sente com o pote aberto. Hidratados, ganham textura fibrosa e levam para o prato o gosto que normalmente viria da carne curada.
Raio-X Nutricional
- Proteína completa: a soja reúne todos os aminoácidos essenciais, e a texturização concentra o teor proteico por porção.
- Fibra alimentar: contribui para a saciedade, algo que o bacon tradicional não oferece.
- Sódio: o tempero eleva bastante o teor do mineral, o que pede atenção de quem controla a ingestão de sal por orientação profissional.
Como Usar na Prática
Hidrate em água quente por 15 minutos, esprema bem e doure em fogo alto. A superfície carameliza e reforça o sabor defumado.
Use em feijoada vegetariana, farofa e recheio de pão. Como já vem temperado, acerte o sal do prato apenas no fim.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e arejado. Além de absorver umidade com facilidade, este produto cede aroma para os vizinhos de prateleira: guarde separado dos grãos de sabor neutro.
Alérgicos: CONTÉM SOJA. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 337,0 kcal (1.410 kJ) | 17% |
| Carboidratos | 41,0 g | 14% |
| Proteínas | 46,0 g | 61% |
| Gorduras totais | 0,63 g | 1% |
| Gorduras saturadas | 0,28 g | 1% |
| Gorduras trans | 0,0 g | (**) |
| Fibra alimentar | 8,47 g | 34% |
| Sódio | 652,0 mg | 27% |
| Colesterol | 0,0 mg | 0% |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,42 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,07 g | (**) |
| Cálcio | 116,0 mg | 12% |
| Ferro | 9,41 mg | 67% |
| Magnésio | 25,3 mg | (**) |
| Fósforo | 504,0 mg | (**) |
| Potássio | 52,6 mg | (**) |
| Zinco | 2,62 mg | (**) |
| Riboflavina | 0,07 mg | (**) |
| Niacina | 0,94 mg | (**) |
| Piridoxina | 0,07 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||