A prima alongada da noz comum, mais doce e sem o amargor

Metades compridas e estriadas, de cor caramelo escuro e superfície brilhante. Comparada à noz comum, a pecã é mais doce e praticamente não tem o amargor da película, o que a torna a escolha natural para receitas doces.

Raio-X Nutricional

• Gorduras insaturadas: predominam no perfil lipídico e estão associadas à saúde cardiovascular.
• Fibra alimentar: contribui para a saciedade e para a regularidade intestinal dentro de uma porção pequena.
• Compostos fenólicos: a pecã está entre as oleaginosas com maior capacidade antioxidante medida em laboratório.

Como Usar na Prática

Use inteira na cobertura de tortas e bolos. As metades compridas se alinham lado a lado e resolvem a apresentação sem nenhum outro enfeite.

Caramelize rapidamente em frigideira com um fio de mel e sirva sobre queijos ou sorvete. A doçura natural da pecã pede pouca calda.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.

Dica de Ouro de Conservação

Vidro hermético na geladeira, longe da luz. A pecã tem alta proporção de gordura insaturada e está entre as oleaginosas que oxidam mais rápido: um gosto de tinta indica que passou do ponto.

Alérgicos: CONTÉM NOZES (NOZ-PECÃ). Pode conter traços de amendoim, amêndoas, castanhas, nozes, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.