Características
Descrição
A fruta inteira desidratada e moída, casca incluída
Pó bege claro com aroma doce e levemente ácido de maçã. Feita da fruta desidratada com a casca, ela concentra o doçor natural e dispensa açúcar em boa parte das receitas em que entra.
Raio-X Nutricional
- Fibra alimentar: a casca preservada contribui com fibra, incluindo a pectina, que forma gel em contato com a água.
- Doçor natural: a desidratação concentra os açúcares da fruta, o que permite reduzir o açúcar acrescentado à receita.
- Sem glúten na composição: atende a quem precisa evitar o trigo, com a ressalva do fracionamento em ambiente compartilhado.
Como Usar na Prática
Misture uma colher de sopa em mingaus, iogurtes e vitaminas. O sabor de maçã combina especialmente com canela e aveia.
Substitua parte do açúcar em bolos e cookies. A farinha adoça e dá umidade à massa ao mesmo tempo.
A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos
Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.
Dica de Ouro de Conservação
Pote hermético em local seco e fresco. Por concentrar açúcar da fruta, esta farinha é especialmente ávida por umidade e empedra rápido: mantenha bem vedada e longe da pia.
Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.
A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.
| Informação Nutricional - Porção de 100 g | ||
|---|---|---|
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor energético | 386,0 kcal (1.615 kJ) | 19% |
| Carboidratos | 90,2 g | 30% |
| Proteínas | 5,97 g | 8% |
| Gorduras totais | 0,7 g | 1% |
| Gorduras saturadas | 0,17 g | 1% |
| Gorduras trans | Não informado | - |
| Fibra alimentar | 2,4 g | 10% |
| Sódio | Não informado | - |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,14 g | (**) |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,34 g | (**) |
| Magnésio | 73,7 mg | (**) |
| Potássio | 250,0 mg | (**) |
| Cobre | 0,22 mg | (**) |
| Zinco | 2,07 mg | (**) |
| Vitamina C | 13,4 mg | (**) |
| Vitamina E | 0,59 mg | (**) |
| (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores Diários não estabelecidos. | ||