A erva-mate tostada, para preparar como chá na xícara

Erva-mate tostada, variante do mate verde em que a torra escurece a folha e suaviza o amargor. Preparada como chá na xícara, resulta numa bebida encorpada e de sabor tostado, diferente do chimarrão da cuia.

Raio-X Nutricional

• Cafeína: a erva-mate contém o estimulante em quantidade comparável à do café, associado à sensação de energia e foco; pede atenção de quem tem sensibilidade e desaconselha o consumo noturno.
• Compostos fenólicos: a erva concentra ácidos clorogênicos e saponinas, de ação antioxidante reconhecida.
• Temperatura da água: estudos internacionais associam o consumo habitual de bebidas muito quentes a risco aumentado para o esôfago. Use água quente, mas não fervente.

Como Usar na Prática

Use uma colher de sopa da erva para cada xícara de água quente, não fervente, e deixe em infusão por cerca de cinco minutos antes de coar.

Sirva puro, com leite ou gelado com limão. O mate tostado aceita bem os três caminhos.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Nosso estoque gira rápido, então o produto que chega até você é produto novo. A granel você leva a quantidade exata para a sua semana, paga apenas pelo que vai consumir e deixa de trazer para casa mais uma embalagem plástica.

Dica de Ouro de Conservação

Depois de aberta, transfira para pote hermético e opaco, em local seco e fresco. A erva-mate absorve umidade e odores com facilidade, e o verde vai escurecendo com a luz.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.