A prima menos amarga da carqueja tradicional

Hastes aladas e secas de carqueja, na variedade que o comércio chama de doce por ser menos amarga que a carqueja comum. Como a parente, ela não tem folhas propriamente ditas: o caule achatado faz o trabalho delas.

Raio-X Nutricional

• Flavonoides e lactonas: compostos bioativos característicos do gênero, objeto de estudo em pesquisas científicas.
• Amargor mais brando: o perfil mais suave torna esta variedade a escolha de quem acha a carqueja amarga intensa demais.
• Contraindicações importantes: a carqueja não é indicada durante a gestação e pode interferir em medicamentos anti-hipertensivos e antidiabéticos. Converse com médico antes de qualquer consumo.

Como Usar na Prática

Prepare em infusão, com uma pequena quantidade em água quente por cerca de dez minutos antes de coar, sempre na medida orientada por um profissional de saúde.

No Sul, é tradicional acrescentar um pouco da erva ao chimarrão. Sendo a variedade mais suave, ela pesa menos no amargor do que a carqueja comum.

A Vantagem do Granel Empório 12 Grãos

Aqui você define o quanto leva. A rotatividade alta do granel garante frescor, a compra sob medida reduz desperdício dentro de casa e cada porcionamento evita mais uma embalagem descartada no meio ambiente.

Dica de Ouro de Conservação

Pote hermético e opaco, em local seco e fresco. Os óleos essenciais que carregam o aroma são voláteis e se perdem com luz, calor e pote mal vedado: quando a erva deixa de perfumar ao abrir, perdeu também boa parte do sabor.

Alérgicos: Produto isento de ingredientes alergênicos. Pode conter traços de amendoim, castanhas, gergelim, glúten, soja e leite por contaminação cruzada no ambiente de fracionamento.

A Empório 12 Grãos alerta que os conteúdos apresentados se destinam ao conhecimento geral e não substituem o aconselhamento de profissionais de saúde.