Características
Descrição
Hoje, sabe-se que ela possui grande importância na saúde da pele, do coração, do sistema digestivo, das cartilagens e ossos. O caldo de carne ou frango feito com ossos é rico em prolina, hidroxiprolina e glicina. Essas substâncias possuem papel vital na formação das fibras colágenas de nosso corpo.
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 4,75 g *** | ||
| Quantidade por porção | %VD (*) | |
| Valor energético | 14 kcal = 59 kJ | 1% |
| Carboidratos | 0,9 g | 0% |
| Proteínas | 0 g | 0% |
| Gorduras totais | 1,1 g | 2% |
| Gorduras Saturadas | 0,7 g | 3% |
| Gorduras trans | 0 g | ** |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | 898 mg | 37% |
*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. ***